Bolu Kukus Rasa Cocopandan dan Mocca

Setelah kemarin berhasil membuat bolu kukus dengan sprite dan berhasil mekar dengan cantik, maka saya pun penasaran mencoba resep bolu kukus rasa cocopandan dan mocca. Resep bolu kukus ini saya dapat dari blog-nya mbak hanny di dapuralba15. Cara pembuatan bolu ini tak jauh beda dengan bolu kukus sprite yang saya buat sebelumnya, yang di ganti hanya sprite-nya. Kalau cocopandan menggunakan sirup rasa cocopandan dan kalau mocca menggunakan kopi indocaffe.

Bener-bener ketagihan buat bolu yang satu ini karena dijamin berhasil terus. Hehehhe, tapi yang jadi masalah adalah di rumah saya orangnya pada kurang doyan sama makanan yang manis-manis kayak gini, so… baru bisa mraktekin lagi resep ini kalau ada acara-acara atau momen-momen tertentu saja. Gak papa lah yang penting sekarang sudah tau aja caranya dan rahasia yang membuat bolu ini bisa mekar dengan cantiknya.

Gak usah berlama-lama lagi, yuk kita bahas bersama resep pembuatan bolu kukus rasa cocopandan dan mocca ini. cekidooooot… ^^

bolu kukus rasa cocopandan

bolu kukus rasa cocopandan

Bolu Kukus Rasa Cocopandan

Bahan bolu kukus rasa cocopandan :

  • 2 butir telur
  • 225 gram gula pasir
  • 1 sendok teh SP
  • 250 gram terigu protein rendah
  • 50 gram maizena
  • 100 ml sirup cocopandan + 100 ml air matang (jadi total 200 ml)

Cara membuat bolu kukus rasa cocopandan :

  • Langkah pertama yang harus dilakukan adalah aduk rata dan ayak tepung terigu dan maizena, sisihkan.
  • Telur, gula dan SP dicampur dan di kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental.
  • Tuang 2 sendok makan sirup yang sudah dilarutkan bersama air, lanjutkan mengocok sampai betul-betul kental.
  • Masukkan 1/3 bagian tepung, kocok dengan mixer kecepatan rendah.
  • Masukkan 1/2 bagian larutan sirup, kocok lagi, lakukan bergantian dengan tepung dan larutan sirup, terakhir yang dimasukan adalah tepung.
  • Setelah semua bahan tercampur rata, tuang adonan kedalam cup bolu kukus, kukus hingga matang, kira-kira selama 15-20 menit.

Saya sudah mempraktekkan sendiri resep ini dan berhasil membuat sebanyak 20 cup bolu kukus yang cantik. Saya mengisi setiap cup-nya dengan adonan penuh dan saya menggunakan cetakan yang besar. Itu semua membuktikan kalau cara pembuatan bolu ini berhasil mengembang dan merekah dengan baik.

bolu kukus rasa mocca

bolu kukus rasa mocca

Bolu Kukus Rasa Mocca

Bahan bolu kukus rasa mocca :

  • 1 butir telur
  • 100 gram gula pasir (asli gula halus 125 gram)
  • 1/2 sendok teh SP
  • 125 gram terigu protein rendah
  • 25 gram maizena
  • 1 sachet kopi instan 3in1 (indocafe), larutkan dengan 100 ml air
  • 2 sendok makan coklat meses

Cara membuat bolu kukus rasa mocca :

  • Langkah pertama aduk rata dan ayak tepung terigu dan maizena, sisihkan.
  • Campur┬átelur, gula dan SP, kocok sampai kental dengan mixer kecepatan tinggi.
  • Tuang 2 sendok makan larutan kopi, lanjutkan mengocok sampai betul-betul kental.
  • Masukkan 1/3 bagian tepung, kocok dengan mixer kecepatan rendah.
  • Masukkan 1/2 bagian larutan kopi, kocok lagi, lakukan bergantian dengan tepung dan larutan kopi, terakhir yang dimasukan adalah tepung.
  • Setelah semua bahan tercampur rata, tambahan coklat meses, aduk rata menggunakan spatula saja.
  • Tuang adonan kedalam cup bolu kukus, kukus hingga matang, kira-kira selama 15-20 menit.

Bolu kukus rasa mocca ini juga sudah saya praktekkan dan saya berhasil membuat 10 cup bolu kukus. Jadi bisa di simpulkan kalau kita mau membuat bolu lebih banyak maka patokannya adalah air yang kita gunakan dan bahan yang lain tinggal di tambahkan juga. Bolu kukus sebanyak 10 buah, airnya 100 ml, bolu kukus 20 buah dengan mengunakan air 200 ml dan seterusnya.

Caranya membuatnya sangat mudah kan untuk di praktekkan, untuk hasil bolu yang lembut dan enak kita bisa gunakan tambahan bahan susu bubuk. Oke.. sekian resep yang bisa saya bagikan. Semoga bermanfaat. ^^


Kata kunci mesin pencari:

resep bolu kukus cocopandanbolu aneka rasabolu kukus moccaaneka rasa bolubolu kukus sirup marjanresep bolu kukus moccaresep bolu aneka rasabolu kukus cocopandanbolu kukus aneka rasaResep Bolu Kukus Sirup Marjananeka resep bolu kukusbolu kukus rasa cocopandanbolu coco pandanAneka rasa bolu kukus rasa cocopandan dan moccabolu kukus coco pandananeka minuman mocca marjanbolu cocopandanbolu kukus sirup cocopandanresep bolu kukus mekar rasa mokabolu kukus moka anti gagal

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *