Resep Bakso Bakar Sedap

Untuk orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan jajan yang namanya bakso. Penjual baksopun sekarang sudah ada dimana-mana. Tinggal kita saja yang harus bisa pilih-pilih tempat jajanan bakso yang enak dan aman. Karena sekarang banyak sekali beredar rumor yang mengatakan kalau banyak penjual bakso nakal yang mengganti daging sapinya dengan daging tikus. So pada kesempatan kali ini, saya akan memposting resep tentang bakso, tapi yang akan saya tulis bukan bakso sapi melainkan tentang bakso ayam. Selain itu, karena saya belum pernah belajar membuat kuah bakso yang enak dan sedap maka bakso buatan saya ini akan saya sajikan dengan cara di bakar. Rasanya gak kalah nikmat koq dibanding dengan bakso yang disajikan dengan kuah.

Yang sudah penasaran sama cara pembuatannya, yuk baca postingan saya dibawah ini dan praktekkan langsung dirumah.

bakso bakar enak

resep bakso bakar sedap

 

Bahan Resep Bakso Bakar Sedap :

  • 200 gram ayam giling atau cincang
  • 100 gram kulit ayam dicincang
  • 2 siung bawang putih, diĀ dihaluskan
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 150 ml air aes
  • 1 butir telur ayam
  • 200 gram tepung tapioka/ sagu
  • 1 sendok teh baking powder
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya

Olesan bakso bakar:

  • kecap secukupnya
  • saos sambal secukupnya
  • cabai rawit jika ingin bakso bakar yang pedas

(semua bahan di mix jadi satu)

Cara membuatĀ Resep Bakso Bakar Sedap :

  • Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu : ayam giling, kulit ayam cincang, garam, merica, minyak wijen, kaldu bubuk, bawang putih dan gula pasir, di campur jadi satu dan aduk sampai rata.
  • Langkah selanjutnya, tuang air es ke dalam adonan sambil terus diaduk-aduk. Kemudian tambahkan telur, tepung tapioka dan juga baking powder-nya.
  • Masak air sampai mendidih, lalu kecilkan apinya.
  • Cetak adonan bakso menjadi bulat-bulat dan langsung dimasukkan ke dalam air yang sudah dididihkan tadi. Lakukan langkah tersebut sampai adonan bakso habis.
  • Setelah adonan bakso habis, besarkan apinya dan masak bakso sampai matang. Oh ya jangan terlalu besarnya yah apinya, pakai api sedang.
  • Jika pentol baksonya sudah matang, angkat dan tiriskan.
  • Langkah berikutnya adalah panaskan panggangan untuk memanggang bakso.
  • Tusuk bakso dengan tusukan sate dan kemudian bakar dengan panggangan yang sudah dipanaskan.
  • Setelah itu angkat bakso dan oles dengan saos olesan bakso bakar yang sudah di siapkan. Lalu bakar lagi sampai benar-benar dirasa pas.
  • Bakso bakar sudah siap disajikan.

Seperti itulah resep bakso bakar yang saya dapatkan, mudah dan simple untuk dicoba di rumah dan dijamin sehat karena menggunakan bahan-bahan yang tidak berbahaya. Karena kalau jajanan yang kita beli, belum tentu cara ataupun bahan-bahannya bener…. so mending bikin sendiri kan. hehehhe…. selamat mencoba…. ^^


Kata kunci mesin pencari:

cara membuat bakso bakar ayamcara membuat bakso bakar aneka rasaresep bakso bakar ayamresep bakso ayam bakaraneka rasa bakso bakarcara membuat bakso ayam bakarbakso ayam bakarbakso bakar ayamcara membuat bakso bakar daging ayambakso bakar aneka rasaresep bakso bakar aneka rasaresep cara membuat bakso bakar aneka rasabakso bakarcara buat bakso ayam bakaraneka bakso bakarcara buat bakso bakar ayamcara bikin bakso ayam bakarpentol bakar aneka rasacara membuat bakso bakar dari ayampentol bakar

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *