Resep Bakwan Jagung Renyah dan Manis

Siapa yang tak kenal yang namanya buah jagung. Buah yang punya rasa manis dan lezat ini memang bisa di olah menjadi makanan ringan atau cemilan yang enak untuk menemani hari-hari kita. Di rumah ibu saya sering membuatnya untuk pengganti sarapan pagi. Ya… sebenarnya hal itu tidak bagus dilakukan hehhee… walaupun terbuat dari jagung segar tetap saja ngolahnya menggunakan minyak jadi tidak boleh dibuat dan dimakan setiap hari dan setiap pagi. Tapi kalau lagi kepengen gak papa yah… hehhehe secara cemilan ini rasanya gurih, lezat dan manis. Manis yang di dapatpun asli dari jagungnya sendiri bukan dari tambahan gula dan disitulah keunggulan rasa bakwan jagung ini, ketimbang bakwan sayur yang lainnya.

Tak usah banyak bicara lagi, yuk kita bahas bersama-sama bahan apa yang harus dipersiapkan dalam membuat bakwan ini dan bagaimana cara pembuatannya.

bakwan jagung

bakwan jagung

Bahan bakwan jagung renyah dan enak :

  • 6 buah jagung manis yang masih segar
  • 4 sendok makan tepung terigu/ gandum ( merek apa saja yang penting tepung terigu-nya bagus )
  • 1 siung bawang merah ukuran besar,¬†ditumbuk
  • 1 buah kemiri, ditumbuk
  • 4 siung bawang putih ukuran sedang, ditumbuk
  • 1/4 sendok teh ketumbar halus
  • 1 butir telur ayam ukuran besar
  • 1 batang dauh bawang, cuci bersih dan iris tipis
  • sedikit daun seledri, cuci bersih dan iris tipis
  • garam secukupnya
  • minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat bakwan jagung renyah dan enak

  • Langkah pertama¬†adalah keenam jagung tadi diserut dan buang bonggolnya. Kalau di rumah biasa menggunakan alat pengupas buah, jadi jagungnya bisa berukuran kecil-kecil, hingga tidak perlu di tumbuk.
  • Masukkan semua bahan mulai dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, telur, daun bawang, daun seledri dan gandum.
  • Kemudian beri garam sedikit demi sedikit sampai berasa asinnya pas.
  • Setelah adonan jadi, tinggal di goreng. Agar bentuk bakwannya cantik, saya menggunakan sendok sayur.
  • Sebelum menuangkan adonan bakwan ke sendok sayur, saya beri minyak panas terlebih dahulu, setelah itu baru di beri adonan bakwan kemudian di masukkan kedalam wajan yang berisi minyak panas.
  • Goyan-goyangkan terus sendok sayur sampai adonan bakwan mengering sendiri dan bisa terlepas dari sendok sayur.

Catatan: agar adonan bisa terlepas dengan mudah dari sendok sayur dan tidak lengket, kita harus menggunakan sendok sayur yang masih baru atau yang belum kita gunakan. karena kalau kita memakai sendok sayur yang sering digunakan untuk menyendok sayur berkuah, maka sendok itu akan susah untuk mencetak bakwan. nah,, kalau kita akan sering membuat bakwan maka khususkan sendok sayur itu, jangan di gunakan untuk menyendok yang lainnya.

Itulah resep bakwan jagung yang bisa saya bagikan pada semuanya. Selamat mencoba dan selamat menikmati.


Kata kunci mesin pencari:

www aneka bakwangoreng dadar jagung bentuk bagusbuahan yang cocok menemani jagungbuat 1 resep 4cara dari bahan jagunglauk yang cocok untuk bakwan jagungmencetak dadar jagungperkedel jagung jagungnya perlu ditumbuk gareseo bakwan dengan ukuran terigu sedok makanresep bakwan jagung renyahresep bakwan tefloncara membuat bakwan jagung rasa manisCara membuat bakwan jagung dengan gandum 1/4cara membuat bakwan jagung cetakCara memasak bakwan jagung di wajan teflon dengan sedikit minyakcara buat dadar jagung tefloncara buat bakwan jagung renyahcara bikin bakwan jagung renyah anti bantetcara agar bakwan jagung tetap renyahbakwan jagung manis aneka rasa dan bentukwww aneka resep bakwan jagung

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *