Resep Bolu Gulung dari Rina

Saya sangat suka dengan bolu gulung sebab tekstur bolunya yang lembut. Jadi saya pun penasaran dengan cara pembuatannya, karena itu saya bertanya pada orang yang sudah pernah dan berhasil membuatnya. Dan kebetulan saya melihat teman bbm saya memasang DP gambar bolu gulung yang berhasil dia buat dan teman saya itu bernama Rina.

Kemarin saya ketemu Rina dan saya bertanya tentang resep bolu gulung. Alhamdulilahnya ternyata resep itu dia catat di buku, jadi saya tinggal menyalinnya saja. Ada tiga resep jenis bolu gulung yang dia berikan pada saya, dan ketiganya di berinama “Mambo Roltart”, “Pramid Cake” dan yang ketiga adalah “Fruit Roll”. Saat saya tanya apa perbedaan ketiga bolu gulung itu, dia jawab kalau semua itu berbeda teksturnya ada yang lebih lembut, ada yang sedang dan ada yang posisinya berada di posisi ke tiga. Dan yang diberi posisi paling lembut adalah “Piramid Cake”. Setelah saya baca-baca resepnya, ternyata yang membuat piramid cake ini lembut adalah tambahan susunya karena dua resep yang lainnya tidak menggunakan susu.

bolu gulung

bolu gulung

Buat teman-teman yang sudah penasaran dengan ketiga resep bolu gulung ini, yuk simak postingan saya:

Bahan dasar “Fruit Roll”

  • 7 butir telur
  • 175 gram gula pasir
  • 25 gram coklat bubuk
  • 10 gram maizena
  • 1 sendok makan SP
  • 100 gram mentega cair

Bahan dasar “Mambo Roltart”

  • 10 kuning telur
  • 5 putih telur
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram terigu
  • 25 gram maizena
  • 100 gram mentega cair
  • 1 sendok makan Sp
  • Vanily

Bahan dasar “Piramid Cake”

  • 10 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 100 gram gula halus
  • 75 gram terigu
  • 30 gram maizena
  • 1 sendok makan SP
  • 1 sendok makan susu kental
  • 120 gram mentega cair

Bahan dasar Butter Cream :

  • 1000 gram mentega
  • 3 kaleng susu kental manis
  • vanily

Cara membuatnya, walau ada tiga resep diatas, namun cara pembuatannya sama saja :

  • Siapkan loyang, lapisi dengan kertas minyak, olesi dengan mentega. Semua ini dilakukan agar tidak lengket.
  • telur, gula, SP do kocok sampai puti.
  • campurkan terigu
  • masukkan mentega cairnya
  • tuangkan dalam loyang yang sudah disiapkan
  • panggang dalam oven dengan kelembaban ( di dalam oven┬ádiberi mangkuk yang diisi air )
  • setelah matang, angkat, dinginkan, lapisi dengan butter cream dan gulung.

Itulah resep yang saya dapatkan dari Rina, sebenarnya saya sendiri belum pernah mencobanya, tapi baru mau akan mencobanya. Saya posting disini biar catatanya tidak kemana-mana, dan nanti kalau bahan-bahan pembuatnya sudah siap, saya tinggal mempraktekkannya saja.


Kata kunci mesin pencari:

Resep kue piramidresep bolu gulungresep bolu gulung anti gagalresep bolu gulung piramidaresep cake irit telur lembutKue piramidbolu gulung rinaresep kue piramidacake piramidresep cake piramidaresep cake piramidresep aneka bolucara membuat kue piramidaresep bolu gulung piramidbolu gulung piramidabolu gulung piramidresep lapis piramidaKue piramidaaneka gambar bolu gulungresep bolu gulung aneka rasa

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *