Resep Bolu Kukus Semangka

Sudah dua kali nyoba bolu kukus semangka, yang pertama hasilnya memang mekar, tapi bentuk semangkanya gak nampak. Nah pada kesempatan kedua ini, alhamdulillah hasilnya memuaskan, bentuk semangkanya kelihatan dan teksturnya lembut. Kalau dibandingkan dengan pembuatan pertama, bahan yang digunakan pada bolu kukus semangka ini sama saja dengan yang pertama. Yang membedakannya adalah saya menggunakan kantong plastik saat memasukkan adonan ke dalam cetakan, sehingga membuat jumlah adonan yang masuk ke dalam cetakan dapat diperkirakan. Karena kalau hanya memakai sendok, kadang kebanyakan, seperti pembutan bolu kukus semangka pada percobaan pertama.

Bahan yang diperlukan untuk bolu kukus semangka ini, sama saja dengan bahan yang saya pakai untuk bolu kukus yang saya posting sebelumnya. Untuk yang mau membuat bolu kukus biasa, bisa baca cara pembuatannya di postingan saya yang berjudul RESEP BOLU KUKUS LEMBUT DAN MEKAR.

Kalau menurut saya pribadi, saya lebih suka bolu kukus biasa. Karena adonan warna putihnya lebih enak daripada yang diberi warna. Hehehhe, kan kalau bolu kukus semangka adonan yang paling banyak adalah adonan yang sudah diberi warna merah untuk bolu kukus semangka merah dan warna kuning untuk bolu kukus semangka warna kuning.

Oke, daripada kebanyakan intermezo mending kita bahas bersama bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya.

12642683_10205680416358390_4056545033951606030_n

Resep Bolu Kukus Semangka

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 250 gram terigu
  • 1 sachet Susu Kental Manis ditambah air sampai jumlah semuanya 200 ml.
  • 1 1/2 cup SP
  • 1 sachet/27gram susu bubuk
  • Meses coklat secukupny, hanya untuk efek biji semangka
  • Pasta makanan warna hijau, merah dan kuning

Cara membuat:

  • Hal pertama yang harus dilakukan adalah campur semua bahan dan kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Kalau saya sampai 15 menitan, tapi itu sebenarnya tergantung jenis mixer-nya sih. Yang penting kita bisa tahu adonan kue kita sudah kental atau belum. Tapi kalau sampai 15 menit sih insya alloh adonan bolu kukusnya sudah kental.
  • Langkah selanjutnya, bagi adonan menjadi 4 bagian, dan beri warna hijau, merah dan kuning. Satu bagian, biarkan warna putih atau warna asli. Agar memudahkan kita dalam memasukkan adonan, lebih baik adonanya di masukka ke dalam plastik dan potong ujungnya.
  • Untuk semangka warna merah, caranya masukkan adonan warna merah ke dalam  cetakkan, beri sedikit meses, tutup dengan adonan warna putih lalu timpa dengan adonan warna hijau.
  • Untuk semangka warna kuning, masukkan adonan warna kuning, beri sedikit meses coklat, tutup dengan adonan warna putih dan kemudian timpa dengan adonan warna hijau.
  • Lakukan langkah diatas sampai adonan habis, kemudian kukus di dalam panci kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Panci kukusan yang bisa menghasilkan uap yang banyak, akan lebih bagus untuk bolu kukus semangkanya.
  • Kukus bolunya  sampai kurang lebih 15menit. Matang, angkat dan keluarkan dari cetakan.

Bolu kukus semangka sudah jadi dan siap dinikmati bersama keluarga. Semoga resep ini bermafaat buat semuanya. Selamat mencoba di rumah happy cooking ^^

Resep bolu kukus yang lainnya:

RESEP BOLU KUKUS LEMBUT DAN MEKAR

RESEP BROWNIES KUKUS MEKAR DAN LEMBUT

AKHIRNYA BOLU KUKUSKU MEKAR SEMPURNA LAGI

BOLU KUKUS RASA COCOPANDAN DAN MOCCA

BOLU KUKUS MEKAR SPRITE ANTI GAGAL

RESEP BOLU KUKUS SPRITE ENAK


Kata kunci mesin pencari:

putu ayu semangka mekarcara membuat bolu kukus semangkaresep bolu kukus semangka anti gagalresep bolu kukus mekar bentuk semangkaaneka resep dari semangkaresep bolu kukus semangkaresep bolu kukus bentuk semangkakue bahulubolu gulung kukus semangkaresep bolkus semangkabolkus mekar semangkaCara bikin bolu kukus semangka tanpa gagalresep bolu kukus semangka pake susu bubukaneka resep bolu mekar semangkabolu lembutbolu kukus semangka pakai spritebolu kukus semangka mekarbolu kukus semangka kuningbolkus bentuk semangkabgm cara membuat bolu semangka mekar

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *