Resep Bolu Kukus White Coffe

Sore-sore pengen buat sesuatu dan pilihan jatuh pada bolu kukus. Tapi kalau buat bolu kukus biasa dan brownise cup sudah terlalu sering, jadinya saya modif sedikit dengan menggunakan kopi. Sebenarnya bolu kukus kopi ini adalah permintaan temen. Yang sebelumnya dia sudah coba sendiri buat bolu kukus pakai kopi tapi tidak berhasil. Jadi dia minta resepnya dari saya.

Kalau mau dibuka-buka lagi post-an artikel saya di blog ini, sebenarnya sudah ada resep bolu kukus pakai kopi. Tapi karena saya mau nyoba yang simple, jadi saya menggunakan resep bolu kukus semangka kemarin. Saya mengganti susu cairnya dengan kopi. Karena hanya white coffee yang saya punya dan tidak berampas, jadi saya pun menggunakannya.

12745810_682985468508188_551575811634342384_n

Seperti itulah penampakan bolu kukus white coffee-nya. Mungkin karena saya menggunakan white coffee jadinya warna kuenya sedikit pucat. Kalau teman-teman mau mengganti dengan kopi lain, boleh saja yang penting kopinya tidak berampas.

Oke, kita langsung saja bahas bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana proses pembuatannya. Cekidoooot……….

Resep Bolu Kukus White Coffee

Bahan:

  • 2 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 250 gram terigu
  • 1 sachet White Coffee ditambah air sampai jumlah semuanya 200 ml.
  • 1 1/2 cup SP
  • 1 sachet/27gram susu bubuk

Cara membuat:

  • Langkah pertama adalah campur semua bahan dan kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Kalau saya sampai 15 menitan, tapi itu sebenarnya tergantung jenis mixer-nya sih. Yang penting kita bisa tahu adonan kue kita sudah kental atau belum. Tapi kalau sampai 15 menit sih insya alloh adonan bolu kukusnya sudah kental.
  • Langkah selanjutnya, isi adonan dalam cetakan yang sudah dipasang kertas roti. Karena saya memakai kertas cetak yang kecil maka saya hanya mengisinya sebanyak 1,5 sendok makan.
  • Lakukan hal tersebut sampai adonan habis, kemudian kukus di dalam panci kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu. Panci kukusan yang bisa menghasilkan uap yang banyak, akan lebih bagus untuk bolu kukus semangkanya.
  • Kukus bolunya sampai kurang lebih 15menit. Matang, angkat dan keluarkan dari cetakan.

Alhamdulillah resep kreasinya berhasil, bolunya berhasil mengembang dengan baik namun bolunya memang sedikit ngisut kalau di banding dengan bolu kukus yang berwarna putih. Mungkin efek dari kopinya kali yah. Kalau untuk masalah rasa, bolu kukus white coffee ini juga masih memberikan rasa kopi dan selain itu aroma kopinya juga masih ada. Buat yang penasaran, monggo dipraktekkan sendiri resepnya dan rasakan sendiri bolu kukusnya. 🙂

Oke sampai sini dulu ya resep bolu kukus white coffenya. Nanti di sambung dengan resep lain lagi. happy cooking ^^


Kata kunci mesin pencari:

buat roti kukus yg pake spriteresep bolu kukus white coffeeresep bolu white coffeebolu kukus white coffeecara membuat bolu kukus pasta pandan white coffeeresep bolu white kopibolu kukus white kopiresep bolu kukus white kopitips roti kukus mekar sempurna anti gagalresep bolu kukus white kopi 2 telurbolu kukus white coffebolu kukus mekar white coffeBolu kukus mekar rasa kopibolu white coffe irit telurbolkus white kofbolu white coffebolu waithe coffebolu kukus kopibolu kukus white copyBolu kukus kopi gulung

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *