Resep Daging Sapi Masak Kecap Ala Rosa

Dapat resep dari temen, langsung dah di posting, biar kalau mau masak gak susah nyari resepnya. Buat bunda-bunda yang bingung ngolah daging sapi, yuk mari merapat kesini, karena pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang daging sapi.

Gak usah berlama-lama lagi, yuk kita bahas bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya.

11951785_10204891052704792_7229531979827437332_n

Bahan Daging Sapi Masak Kecap :

  • 500 gram daging sapi
  • 3 buah kentang, potong sesuai selera
  • 1 buah wortel, potong sesuai selera
  • 1 buah bawang bombay, iris bulat-bulat
  • 1 buah tomat, belah menjadi bagian
  • 1 batang daun seledri, iris
  • 5 buah cabai rawit, iris
  • kecap secukupnya
  • 1 sendok makan saus tomat
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • minyak wijen secukupnya

Bumbu yang harus dilhaluskan :

  • 9 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah ukuran besar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sendok makan jintan bubuk
  • 1 sendok makan ketumbar bubuk

Cara membuat :

  • Daging direbus sampai 3/4 matang, jika sudah angkat daging dan tiriskan. Air rebusan tidak boleh dibuang.
  • Blender bawang merah,bawang putih, cabai merah, jahe, jintan, ketumbar dan kunyit.
  • Tumis bumbu sampai wangi, setelah itu masukkan air rebusan daging tadi sebanyak satu gelas.
  • Kemudian masukkan kentang, tunggu sampai kentang matang. Setelah itu baru masukkan dagingnya.
  • Masak daging selama 5 menit-an, lalu masukkan wortel, daun bombai, tomat, daun seledri dan irisan cabai rawit.
  • Tambahkan merica bubuk, kecap, garam dan minyak wijen
  • Cicipi, jika rasanya sudah pas dan wortel sudah lembut, maka api bisa dimatikan. Oia, potongan wortel dibuat kecil-kecil yah, jangan dibuat sama dengan kentang-nya.
  • Oke, daging sapi masak kecap matang sudah, siap dihidangkan dan dinikmati dengan nasi putih hangat.

Untuk artikel ini, baik dari resep dan gambarnya, semua dari Rosa dan saya sudah meminta izinnya sebelum memposting. Saya hanya merangkainya dalam bentuk artikel, so…. buat teman-teman… bunda-bunda semuanya yang punya resep andalan dan ingin di post disini silahkan hubungi saya di email sulistyawati06@gmail.com.

Sekian dulu yah, potingan resepnya buat malam ini. Semoga bermanfaat dan bisa dijadikan inspirasi buat teman-teman dan bunda-bunda memasak dirumah. happy cooking….


Kata kunci mesin pencari:

bumbu daging sapi masak kecapdaging kecapgambarnya rosa

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *