Resep Es Krim Pakai Pasta Part 1

Sudah lama banget pengen bikin es krim dan akhirnya kemarin kesampaian. Hasilnya bisa mengembang banyak namun rasanya kurang manis. Saat saya cek di resep yang saya pakai, ternyata saya sudah salah. Di resep itu sebagai pewarna dan perasanya menggunakan Pop Ice, dan es krim yang saya pakai menggunakan pasta saja. Saya kemarin lupa kalau Pop Ice punya rasa manis dan saya tidak menambah gula lagi saat menambahkan pastanya. Al hasil es krim saya kurang manis. But it’s oke…. rasanya gak campah, tetep ada manisnya, walaupun gak banyak.

Es krim adalah salah satu jenis minuman yang banyak peminatnya. Bahkan ada yang menggunakan resep-resep sederhana ini untuk mendapatkan uang. Ya, kalau resep ini es krimnya paling mahal dijual Rp 1.000 rupiah per cup. Kalau mau yang lebih mahal, berarti bahan-bahannya di tambah dan dibuat lebih enak lagi.

Oke kita langsung saja ya ke resepnya. Kita bahas bersama bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya. cekidoooooot….

12346519_652687511537984_4988187178174376323_n

Resep Es Krim Pakai Pasta

Bahan:

  • 2 sendok teh tepung maizena
  • 400 ml air
  • 4 sendok teh gula pasir
  • 6 sendok makan susu kental manis
  • 1 sendok teh SP di tim ( saya menge-tim SP nya saat campuran susunya sudah beku )
  • 1 bungkus Pop Ice ( itu resep asli, untuk es krim percobaan pertama ini saya mengunakan pasta makanan warna merah dan hijau )

Cara membuat Es Krim

  • Langkah pertama adalah mencampur tepung, gula, susu kental manis dan air. Kemudian dimasak sampai mendidih agak kental terus didinginkan, agar cepat dingin bisa di kipasi pakai kipas. Setelah campuran susu dingin, masukkan ke dalam freezer sampai beku.
  • Langkah yang kedua adalah kerok susu beku dan mikser bersama SP yang sudah di tim. Mikser sampai kurang lebih 10 menit. Kemudian pisahkan es krim menjadi dua, bagian yang pertama diberi pasta hijau dan pasta merah. Untuk pasta merah, saya sengaja tidak menggunakan terlalu banyak jadi warnanya pink.
  • 12348064_652687508204651_943512262592872418_n
  • Setelah diberi pewarna, masukkan es krim ke dalam freezer kembali. Tunggu sampai benar-benar beku. Jika sudah beku, es krim sudah siap dinikmati.

Mudah dan simple kan dan bahannya juga tidak ribet, mudah di cari. Tekstur es krimnya juga lembut hanya kurang manis saja. Selain itu, kekurangan pada es krim buatan saya ini adalah es krimnya yang mudah sekali cair kalau sudah keluar dari freezer. Beda banget sama es krim yang saya buat dari tepung instan Pond*n. Yah, itulah PR buat sa, harus bisa buat es krim yang lebih enak lagi. Semangaaaaaat!

Oke sampai disini dulu resep dari saya semoga bermanfaat untuk teman-teman yang juga ingin belajar membuat es krim. Ini adalah es krim pertama saya, semoga es krim yang selanjutnya saya sudah menemukan rasa yang saya suka. Dan saya bisa dengan bangga membaginya disini. Happy Cooking ^^


Kata kunci mesin pencari:

pasta es krimcara mengetim sppasta esbahan bahan es krim kerokpasta untuk es krimpasta buat espewarna pasta alami untuk es krimEs pastacara membuat es dari pastaresep es lilin pop iceresep membuat es cream pop icepasta makanan untuk ice creampasta bahan es crcara mmbuat es krim tanpa dimasakpasta buat es krimoke juga makan es krimPasta buah untuk es krimcontoh pasta untuk campuran ice creamcara penggunaan pasta susu pada es susu buahice cream pop ice tepung beras
One Comment

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *