Resep Klepon Kenyal Enak

Hari ini waktunya posting resep klepon, hehhehe… sebenarnya gambar beserta resepnya sudah lama ada di komputer, cuma lupa terus mau di posting-posting. Resep klepon ini, aku dapat dari ibuku jadi mungkin ada yang beda dengan resep-resep klepon lainnya yang sudah banyak bertebaran di internet. Rata-rata resep klepon ada yang menggunakan air, selain itu ada juga yang menambahkan kapur sirih. Kalau resep dari ibuku ini, kapur sirih di tiadakan dan penggunaan airnya di ganti dengan santan.

Oia buat tambahan informasi, kalau nama klepon ini adalah sebutan untuk di daerah Jawa, sedangkan untuk sebutan di daerah Sumatera, makanan yang satu ini disebut dengan nama Onde-Onde.

Klepon sendiri adalah salah satu jajanan pasar, jadi sangat sering kita lihat di bagian penjual jajanan di pasar tradisional. Tapi dari pada beli, mending kita buat sendiri di rumah, lebih terjamin kebersihannya, hehhehehe… bener gak tuh. Ok, gak usah berlama-lama lagi, yuk langsung kita praktekkan sesuai resep yang sudah saya tulis dibawah ini.

klepon

klepon

Bahan :

Bahan Kulit :

  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung beras
  • Pasta andan secukupnya
  • 150 ml santan
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 liter air untuk merebus

Bahan Isian:

  • Gula merah secukupnya, disisir

Bahan taburan:

  • Kelapa parut
  • Gula dan Garam secukupnya ( agar rasa kelapanya gurih manis)

Cara membuat:

  • Langkah pertama yang harus dilakukan adalah campur tepung beras, tepung ketan, air, garam dan pasta pandan. aduk rata.
  • Uleni adonan sampai merata semuanya
  • Ambil sebagian adonan, bentuk bulat dan kemudian pipihkan.
  • Isi adonan dengan irisan gula merah.
  • Kemudian adonan dibentuk bulat lagi. Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis.
  • Langkah selanjutnya adalah kukus adonan sekitar 20 menit.
  • Setelah matang, angkat dan guling-gulingkan klepon di atas parutan kelapa yang sudah di beri gula dan garam.
  • Klepon siap disajikan

Mudah dan simple kan cara pembuatannya. Oia, kalau makan klepon ini kita harus hati-hati saat menggigitnya, karena kalau kita asal gigit, maka isian gula merah yang sudah meleleh akan muncrat kemana-mana. Selamat mencoba di rumah dan menikmatinya.

 


Kata kunci mesin pencari:

resep klepon tanpa kapur sirihcara membuat klepon tanpa kapur sirihcara membuat klepon ketan tanpa kapur sirihresep klepon aneka rasaklepon aneka rasaklepon tanpa kapur sirihresep klepon tanpa tepung ketancara membuat klepon aneka rasaresep klepon tepung beras tanpa kapur sirihresep membuat klepon tanpa kapur sirihresep klepon tepung ketan tanpa kapur sirihKlepon kenyalklepon variasi rasaresep klepon enak dan kenyalresep klepon tanpa air kapur sirihcara membuat klepon rasaResep kue klepon tanpa kapur sirihcara membuat klepon tanpa air kapur sirihresep klepon kenyalresep kue klepon kenyal

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *