Resep Kue 8 Jam Khas Palembang

Kue 8 jam adalah salah satu kue khas dari Palembang yang selalu ada di setiap hari lebaran. Kenapa kue ini diberi nama 8 jam? alasannya karena kue ini di kukus selama 8 jam, kalau sampai kita mengukus kue ini kurang dari 8 jam, kue-nya tidak akan matang dengan sempurna. Oia tambahan, agar kue 8 jam ini bisa terlihat lebih cantik, setelah dikukus selama 8 jam, kue ini bisa di panggang sebentar.

Tak usah berlama-lama lagi, yuk kita bahan bahan dan cara pembuatan kue 8 jam ini. cekidoooooot :

11217518_10204674275365494_8252263429222636570_n

resep kue 8 jam

 

Bahan kue 8 jam khas Palembang :

  • 1 kaleng ┬ásusu kental manis
  • 200 gram mentega
  • 20 butir telur ayam
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/2 bungkus vanili bubuk
  • 500 g gula pasir berbutir halus

Cara membuat Kue 8 Jam khas Palembang :

  • Siapkan loyang ukuran 22 x 22, olesi bagian bawahnya dengan mentega kemudian lapisi dengan kertas roti atau kertas minyak lalu olesi lagi dengan mentega.
  • Langkah yang harus dilakukan adalah campurkan mentega dan gula, kocok dengan mixer hingga gula larut.
  • Lalu masukkan telur ayam, aduk rata.
  • Kemudian tuangkan susu kental manis, tepung terigu, dan vanili, kocok kembali hingga tercampur rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus dalam panci panas di atas api sedang selama 8 jam hingga matang. Angkat.
  • Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga permukaannya kecokelatan dan tidak basah. Angkat. Dinginkan.
  • Setelah kue dingin, kue siap di potong untuk disajikan.

Kalau dilihat-lihat, bahan pembuat kue 8 jam ini, hampir sama dengan bahan untuk kue maksuba. Yang membedakan hanya cara masaknya dan penggunaan mentega.

Demikianlah resep yang bisa saya bagikan hari ini, semoga bisa bermanfaat untk teman-teman semuanya. Bagi penyuka makanan manis, pasti cocok dengan kue ini, tapi bagi yang gak suka manis, hehhehe… kayaknya gak usah dicoba deh, dari pada mubazir. happy cooking ^^


Kata kunci mesin pencari:

Resep kue 8 jamkue 8 jamcara membuat kue 8 jamkue delapan jamresep kue 8 jam khas palembangkue 8 jam khas palembangresep kue 8jamcara membuat bolu 8 jamcara membuat kue 8 jam khas palembangresep kue delapan jam palembangresep membuat bolu 8 jamkue 8jamresep kue 8 jam dari palembangresep bolu delapan jamresep kue delapan jamkue basah 8 jamkue bolu 8 jamcara bikin bolu 8 jamresep kue 8 jam palembangcara membuat bolu 8 jam khas palembang

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *