Resep Martabak Coklat Mini

Sudah lama pengen bisa buat martabak sendiri. Karena tak punya guru untuk belajar membuatnya jadi saya pun mulai browsing-browsing resep-nya di internet. Dari situs cookpad saya tertarik untuk mencoba resep dari Rahma OveKitch, yang simple dan  berbeda dari resep yang lain karena punya rasa coklat. Berharap hasil olahan martabak saya ini berhasil dengan baik. Sayang di sayang martabak buatan saya ini tidak terlalu mengembang dengan baik, padahal saya sudah mengikuti setiap langkahnya dengan benar. Namun jangan bersedih hati, rasanya tetep enak di lidah koq, apalagi bagi temen-temen yang suka rasa coklat. Rasa-nya juga pas, gak kepahitan dan tidak kemanisan. Gak usah berlama-lama lagi, yuk kita bahas bahan dan cara pembuatannya :

11870908_10204840904411116_2299778559079650990_n

 

Sumber :Rahma OveKitch

Bahan-bahan Resep Martabak Coklat Mini :

  • 250 gram Tepung Terigu Protein Sedang
  • 300 ml Air
  • 3 sendok teh Cokelat Bubuk
  • 50 gram Gula Pasir
  • 1/4 sendok teh Baking Powder
  • 1/4 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Ragi
  • 1 butir Telur Ayam
  • 1/4 sendok teh Baking Soda
  • 2 sendok makan Margarin
  • Meises warna warni secukupnya
  • Susu Kental Manis putih secukupnya

Langkah Resep Martabak Coklat Mini :

  • Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam. Kemudian ayak bahan tersebut.
  • Tambahkan gula pasir. Buat lubang di tengahnya lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan wisk hingga rata.
  • Setelah itu masukan ragi instant, aduk rata.
  • Tutup dengan serbet dan biarkan 30 menit
  • Setelah 30 menit, adonan sudah mengembang.
  • Masukkan soda kue dan telur, aduk sampai rata.
  • Tambahkan margarine cair, aduk rata.
  • 11909568_10204840904451117_5920025840772123340_n
  • Panaskan cetakan martabak mini, masukkan adonan ke dalam cetakan sampai setengah penuh. Tekan bagian tengah dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran martabak. Biarkan sampai berlubang-lubang, tutup dan biarkan hingga matang.  Oia gunakan api kecil agar tidak gosong.
  • Setelah matang, angkat dari cetakan, olesi dengan susu, beri meises warna warni.

Mudah dan simple kan cara membuatnya. Rasa-nya enak tapi saya masih belum puas sama tampilannya. Nanti mau browsing resep yang lain lagi. Harus bisa bikin martabak yang berserat-serat kayak yang dijual-jual gitu. Semoga bisa…. amin… happy cooking… selamat mencoba di rumah


Kata kunci mesin pencari:

resep martabak coklat minimartabak mini aneka rasamartabak warna coklatmartabak mini kukusresep martabak miniyt mp4 musik djcara membuat martabak aneka rasaresep martabak mini aneka rasamartabak coklat minimartabak aneka rasacara membuat martabak warna warniresep martabak mini coklatmartabak coaneka resep martabakcetakan martabak coklat minianythingresep martabak mini warna warniresep martabak mini warnabolu panggang minicara membuat martabak coklat mini
2 Comments

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *