Resep Mie Ayam Special Mie Instan

Masih membahas tentang mie ayam, karena sebenarnya kemarin saya membuat resep dari satu masakan. Yang pertama adalah mie ayam kwetiau dan postingan resepnya sudah saya post kemarin. Yang kedua ini adalah mie ayam dengan mie instan. Sebenarnya saya sudah pernah membuat postingan tentang mie ayam menggunakan mie instan, namun yang pertama rasanya kurang nendang kalau menurut saya, dan kalau buatan yang kedua ini, rasanya sudah kayak mie-mie yang di jajakan oleh mamang-mamang gerobak. Dan kalau ditanya kenapa masih menggunakan mie instan, jawabannya karena saya belum belajar membuat mie sendiri, sebenarnya pengen sih buat mie sendiri yang berbahan dasar sayur, tapi gak sempet-sempet. Semogalah nanti ada waktunya.

Oke gak usah berlama-lama lagi, yuk kita bahas bersama bahan apa yang di butuhkan dan bagaimana cara pembuatannya:

12294874_10205291446954398_7799783879166916677_n

Resep Mie Ayam Special Mie Instan

Bahan:

  • mie instan, untuk satu sajian menggunakan 1 bungkus mie instan dan resep ini bisa di sajikan sebanyak 5-6 mangkok
  • sawi putih secukupnya, diiris tipis
  • saus secukupnya
  • sambal secukupnya
  • daun seledri secukupnya

Bahan Tumis Ayam:

  • 500 gram ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 1 ruas jahe
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1/2 ruas lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 300 ml air kaldu berasal dari rebusan ayam.

Cara membuat:

  • Rebus ayam sampai air mendidih, buang airnya, cuci lagi ayam dan rebus kembali sampai ayam matang. (tujuan mengganti air adalah gar sisa-sisa darahnya hilang)
  • Ayam yang sudah matang, dipotong-potong sesuai selera.
  • Bawang merah, bawang putih, merica dan jahe di haluskan, kemudian di tumis sampai harum. Masukkan daun bawang, daun salam, lengkuas dan ayam, aduk rata.
  • Tambahkan air kaldu, kecap, saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap pada daging ayamnya. Sebelum dimatikan apinya, periksa terlebih dulu rasanya, jika sudah pas, apinya sudah boleh dimatikan.
  • Penyajian: rebus mie┬ásampai lunak bersama sawi putih. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan siramdengan tumisan ayam. Agar rasanya nikmat, saya beri irisan daun seledri, saus dan sambal cabai rawit.

Mie ayam siap disajikan dan dinimati bersama keluarga. Proses pembuatannya juga tidak lama koq. Gak seperti buatan mie ayam pertama saya, mungkin karena yang kemarin adalah pengalaman pertama dan sekarang sudah yang kedua kalinya, jadi saya sudah tahu apa yang harus dilakukan, jadi gak banyak bingungnya.

Belajar memasak memang menyenangkan apalagi kalau hasil yang di dapatkan juga memuaskan. So, walaupun kita gagal membuat masakan yang kita inginkan, jangan putus asa untuk mencobanya terus sampai mendapatkan hasil yang kita inginkan. Karena belajar tidak ada batasnya. Happy cooking ^^


Kata kunci mesin pencari:

moe instan di buat seperti mie ayambakmi ayam special instanberbagai cara memasak menggunakan bahan dasar mie instancara memasak mie instan seperti mie ayamgambar kue kukusgerobak mie instanmembuat gerobak mie ayam sendiriresep jajanan bahan dasar mie instan

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *