Resep Patin Fillet Pedas Manis

Resep baru dari mbak Nur lagi. Kalau sebelumnya saya mendapat resep seblak, kali ini saya dapat resep patin fillet pedas manis. Patin ini dimasak dengan cara digoreng tepung dan di beri saus yang dibuat dari bawang bombay, tomat, cabai hijau, saus tiram dan juga saus cabai. Gak percaya, silahkan coba sendiri di rumah.

Oh ya, resep ini tidak hanya bisa memakai ikan patin saja, ikan lain juga bisa asal dengan catatan, ikan tersebut harus punya daging yang tebal seperti ikan patin. Tak usah berlama-lama lagi, yuk kita bahas bahan dan cara pembuatan patin fillet asam manis ini.

11889607_613766952096707_1849049623947701469_n

resep patin filet saus tiram

 

Resep Patin Fillet Pedas Manis

Bahan Resep Patin Fillet Pedas Manis :

  • 1 kg atau 1 ekor patin ( patin ukuran besar ), fillet dan potong berbentuk persegi panjang
  • 1/2 botol kecil saus cabai
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 10 buah cabai hijau, iris panjang
  • 1 buah cawang bombay ukuran sedang, iris panjang
  • 1 buah, iris tipis
  • 1 bungkus tepung bumbu merek apa saja boleh
  • minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng ikan dan juga menumis bumbu

Cara Membuat Resep Patin Fillet Pedas Manis :

  • ikan patin yang sudah di fillet dan dipotong, taburi dengan tepung bumbu sampai merat, diamkan sesaat.
  • panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai matang. setelah matang, angkat ikan dan tiriskan.
  • panaskan lagi minyak goreng sekitar 5 sendok makan, masukkan bawang bombay tumis sampai harum, setelah itu masukkan cabai hijau dan tomatnya.
  • setelah semuanya layu, masukkan saus cabai dan juga saus tiram.
  • kemudian masukkan ikan patin tepung gorengnya.
  • aduk semuanya sampai rata.
  • ikan patin fillet pedas manis matang sudah, matikan api dan sajikan ikan di piring saji.

Simple dan mudah kan resep kali ini, sangat direkomandasikan untuk menu makan siap atau malam di rumah dan dinikmati bersama keluarga. Saya sendiri sangat suka dengan menu yang satu ini, karena sangat nikmat jika dimakan dengan nasi putih hangat.

Selain di fillet dan diberi saus, ikan patin ini juga nikmat jika di pindang. Euuum… dipindang? hehheh ada yang belum tahu yah? pindang patin adalah salah satu makanan andalan di Palembang lebih tepatnya di daerah Meranjat. Yang mau tahu resepnya, silahkan klik judul link  ini Resep Pindang Patin.

happy cooking ^^


Kata kunci mesin pencari:

resep fillet ikan patinresep masakan fillet ikan patincara membuat fillet ikan patinresep fillet patinresep ikan patin filletresep ikan patin goreng asam manisresep patin goreng tepungResep masakan ikan patin goreng tepungresep fillet ikan pedas manisresep filet patinpatin fillet asam manisresep patin filetfillet patinikan patin goreng tepungolahan patin filletikan patin tepungresep ikan patin goreng tepungikan patin goreng tepung asam maniscara mem fillet ikan patinpatin goreng tepung asam manis

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *