Resep Peyek Kacang Tanah Renyah

Peyek adalah makanan renyah yang bisa dijadikan camilan disaat senggang. Ada banyak bahan yang bisa dijadikan tambahan untuk peyek, seperti kacang tanah, kedelai, ikan kecil bahkan udang. Dan pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep tentang peyek kacang tanah yang renyah.

Kalau di rumahku, peyek kacang tanah ini sering dibikin pada saat lebaran. Kenapa? karena sebagai teman kue-kue manis di sampingnya. hehehehhe…. kalau makanannya serba manis semua pasti gak enak, jadi harus ada temennya yang ringan dan renyah kayak peyek ini.

Gak usah berlama-lama lagi, yuk intip bahan apa saja yang harus disiapkan dan bagaimana cara pembuatannya. cekidooot….

Peyek kacang tanah renyah

Peyek kacang tanah renyah

Bahan Peyek Kacang Tanah Renyah:

  • ½ kg kacang tanah
  • 4 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 350 gram tepung beras
  • ½ sendok makan tepung tapioka
  • 250 cc santan kelapa
  • 100 cc air putih
  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah :

  • Langkah pertama yang harus dilakukan adalah campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri dan ketumbar bubuk. Kemudian haluskan bumbu tersebut dengan blender.
  • Kemudian campur kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air dan santan. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
  • Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sebanyak satu centong sayur kedalam wajan. Oh ya, dalam proses menggoreng peyek ini, ada caranya loh, jangan asal di cempulingin aja ke dalam minyak panas. Caranya adalah tuang adonan dipinggir-pinggir wajan dan biarkan adonan mengalir kebawah. Kenapa harus menggunakan cara itu, supaya peyeknya jadi tipis-tipis dan renyah.
  • Goreng peyek di atas api sedang sampai matang kecoklatan. Setelah matang, angkat peyek dan tiriskan.
  • Setelah dingin, peyek siap disajikan. Catatan jangan langsung di taruh ke dalam toples dalam keadaan panas dan langsung di tutup rapat yah, takutnya peyeknya jadi mlempem.

Nah itulah resep peyek kacang tanah yang bisa saya bagikan pada temen-temen semuanya, semoga bermanfaat dan bisa dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba dan menikmati ^^.


Kata kunci mesin pencari:

resep peyek renyah tanpa kapur sirihResep peyek anti gagalmembuat peyek tanpa kapur sirihrempeyek renyah tanpa kapur sirihpeyek aneka rasaresep peyek tanpa kapur sirihcara bikin peyek tanpa minyakresep peyek kacangresep peyekcara bikin rampeyek tanpa kapur sirihcara membuat rempeyek tanpa kapur sirihaneka peyekResep membuat peyek kcg tanah dan kapur sirihrempeyek tanpa air kapurpeyek kacang tanah manis bandungmembuat rampeyekrempeyek tanpa kapur sirihpeyek kedelai mekar renyahAneka rasa peyekcara buat rempetek renyah tanpa telur dan air sirih

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *