Resep Praktis Goreng Ikan

Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tentang cara praktis memasak ikan goreng yang rasanya gurih dan lezat. Kenapa disini saya bilang praktis, alasannya karena pada resep ini kita tidak perlu menggunakan banyak bumbu dapur. Hanya menggunakan ikan dan satu jenis bumbu.

Karena saya ada dua foto ikan goreng dan cara pembuatannya juga sama maka saya akan menampilkan semuanya pada postingan kali ini. Ikan pertama yang saya gunakan adalah ikan gabus dan yang kedua adalah ikan lele. Dua ikan yang sama-sama lezat jika diolah dengan cara digoreng. Dan menurut saya kedua ikan ini memang paling enak jika di goreng kalau di masak dengan cara lain, rasanya tidak begitu nikmat.

Oke, kita langsung bahas saja ya, bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara memasaknya.

11836712_613756062097796_7024298972251001071_n

Resep Pertama: Resep Ikan Gabus Goreng

Bahan:

  • 1 kg ikan gabus
  • 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Langkah pertama yang harus dilakukan adalah, siangi ikan gabus kemudian cuci bersih.
  • Di dalam baskom kecil yang cukup menampung semua ikan, masukkan bumbu racik ikan goreng dan air secukupnya. Balurin bumbu  kesemua bagian ikan. Pastikan semua bagian ikan terlumuri bumbu ya.  Jika sudah, diamkan sekitar 5 menit, tujuannya agar bumbu meresap ke daging ikan.
  • Kemudian goreng ikan didalam minyak panas. Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriska.
  • Ikan siap di hidangkan  bersama sambal terasi dan lalapan.

11816897_613755165431219_4933263570423830336_n

Sekarang resep ikan goreng kedua: Resep Lele Goreng

Bahan:

  • 1 kg ikan lele
  • 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Cara masak lele goreng ini sama saja dengan ikan goreng gabus yang tadi. Siangin ikan, cuci bersih, beri bumbu diamkan selama 5 menit kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriska.
  • Ikan siap di hidangkan  bersama sambal terasi dan lalapan.

Mudah dan simple kan cara masaknya.  Menu ini biasanya selalu jadi menu andalan buat makan malam. Karena setiap sore, pasti makanan yang dimasak saat siang sudah habis, jadi harus masak lagi dan menu ikan goreng inilah yang dibuat.

Namun kalau hanya makan ikan goreng bersama lalapan dan nasi putih, tidak akan nikmat yang kan. Jadi harus ada yang namanya sambal. Dan menurut saya yang pas untuk ikan goreng adalah sambal terasi, namun kalau mau sambal yang lain ya sah-sah saja, ehhee… tergantung selera.

Oia, di blog ini, saya sudah memposting tiga  resep sambal, yang satu resep sambal terasi, resep sambal balado dan resep sambal teri.

Resep sambal terasi

Resep sambal balado hijau asli padang

Resep sambal teri

Resep ikan lele dan gabus goreng sudah jadi. Resep sambalnya juga sudah ada. So lengkap sudah yah. Buat teman-teman yang penasaran sama rasanya, silahkan mencoba sendiri di rumah yah. Selamat mencoba dan menikmati. ^^


Kata kunci mesin pencari:

bumbu racik ikan gorengbumbu racik ikanbumbu racik ikan goreng indofoodracik ikan gorengkomposisi bumbu racik ikan gorengresep bumbu racik ikan gorengcara membuat bumbu racik ikancara membuat lele goreng memakai racik ikan gorengikan gabus gorengsambel sah hijaou padangcara goreng ikan gabus bumbu instanbumbu jadi ikan gorengcara masak ikan lele dengan bumbu racikikan goreng bumbu racikresep ikan goreng bumbu racikpoto panggangan ikan gabus di dapurcara membuat bumbu racik ikan gorengcara membuat ikan goreng dengan bumbu racikbumbu racik goreng iknBumbu racik goreng ikan

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *