Resep Risoles Enak

Sudah lama pengen buat jajanan yang berisi kentang dan wortel satu ini. Selain mengeyangkan, makanan ini juga sangat enak di lidah. Dulu aku pikir buat risol ini sangat sulit karena harus di dadar dulu kulitnya abis itu baru di goreng setelah diisi isian sesuai yang kita inginkan. Sebelum membuat risoles, aku pun mulai membrowsing ke sana kemari tentang resep membuat risol yang simple dan mudah dan ternyata rata-rata resep menyarankan untuk menggunakan susu cair untuk kulit risolnya. Tapi karena aku pengen buat yang se-ekonomis mungkin jadi susu cairnya aku ganti sama air putih biasa, dan alhmdulillah rasanya enak juga. Untuk isiannya sendiri, karena aku hanya punya kentang dan wortel, jadi aku pun hanya menggunakan dua bahan tersebut.

Pada kesempatan kali ini, aku akan memposting resep risoles berikut dengan langkah per langkahnya, atau biasa kita sebut dengan istilah step by step. Semoga bisa bermanfaat buat semuanya. Berikut bahan dan cara pembuatan resoles enak dan gurih.

IMG20150529105754 copy

Bahan membuat risoles enak:

Bahan kulit risoles:

  • 100 gram terigu protein sedang
  • 250 ml air putih
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok makan margarin cair
  • garam secukupnya

Bahan isi risoles :

  • 1 buah wortel, potong dadu ukuran kecil
  • 1 buah kentang, potong dadu ukuran kecil
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • gula secukupnya
  • 1/2 sendok makan tepung terigu
  • minyak sayur secukupnya untuk menumis

Bahan tambahan:

  • 1 butir telur ayam
  • tepung roti

Cara pembuatan risoles enak:

  • langkah yang pertama harus kita lakukan adalah membuat isiannya terlebih dahulu dengan cara panaskan minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan kentang dan wortelnya. Beri sedikit air dan tunggu sampai kentang dan wortel matang atau empuk.
  • kemudian masukkan daun bawang aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan garam, gula dan merica aduk rata sampai bumbu meresap. Setelah rasanya pas, api bisa dimatikan dan kita beralih untuk membuat kulit risoles
  • campur bahan untuk kulit aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Jika ada yang menggumpal, bisa di saring. Tambahan aja nih, biar adonan gak menggumpal, bisa menggunakan whisk, atau kalau gak punya bisa menggunakan sendok mixer.
  • panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Setelah wajan panas, olesi dengan sedikit minyak dan tuang adonan sebanyak satu sendok sayur. Goyang-goyang wajan agar adonan membentuk bulatan besar dan tipis.
  • Setelah dirasa matang, angkat dan letakkan di piring. Lakukan langkah tersebut sampai adonan habis.
  • Lalu beri sedikit bahan isian di atas adonan yang sudah didadar, kemudian di lipat dan di gulung. Lakukan cara itu pada semua adonan yang sudah berhasil di dadar.
  • Langkah selanjutnya adalah masukkan adonan yang sudah di gulung kedalam kocokan telur dan guling-gulingkan juga pada tepung roti sampai merata.
  • Setelah semuanya di lapisi dengan tepung roti, maka langkah selanjutnya adalah goreng risoles sampai berwarna kekuning-kuningan, pokoknya sampai di rasa matang dah. hehehhe…

Akhirnya risolesnya jadi juga, sebagai petunjuk, berikut aku lanpirkan gambar-gambar dalam pemrosesan resoles.

new' copy new'_2 copy

 

Mudah kan pembuatannya? bisa dipraktekkan di waktu-waktu senggang, dari pada selalu membeli cemilan dari luar. Semoga bermanfaat ^^


Kata kunci mesin pencari:

risoles aneka rasacara membuat risoles aneka rasaresep risol aneka rasaresep risoles aneka rasaAneka rasa risolesaneka risolrisol aneka rasacara membuat risol aneka rasawww aneka risolaneka resep risolesresep risol aneka rasstep cara bikin risol yg enakrasa risol aneka rasacara pembuatan risoles beraneka rasa buahcara membuat risoles berbagai macam rasaaneka rasa isi resolesmacam rasa risolkulit comrisol irit dan anti gagalmacam macam risoles aneka rasacara membuat risolis aneka rasa

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *