Resep Roti Goreng

Awalnya tidak terlalu suka sama roti yang satu ini dan tidak ada niat sedikitpun untuk membuatnya. Namun karena ibu saya menyukai roti lembut dan manis ini, jadi saya pun mencoba belajar membuatnya dari resep yang saya dapat di internet. Saat menguleni adonan kue ini menjadi kalis, saya sempet kewalahan, karena baru kali ini saya membuat roti yang menuntut harus mendapatkan adonan yang kalis. Biar cepat mendapatkan adonan yang kalis, adonannya saya tinju-tinju, saya banting-banting. hhehhehe… cocok kalo lagi marah, bisa melampiaskan kekesalan. LOL

Sebenarnya ibu saya pernah mencoba membuat roti goreng ini, namun hasilnya tidak lembut seperti yang dijual-jual. Karena itulah saya jadi tertantang untuk membuat roti ini. Dan alhamdulillah saya berhasil pada percobaan pertama. Foto yang ada di postingan ini tentu saja bukan percobaan saya yang pertama, karena untuk roti pada percobaan pertama sudah ludes di lahap.

Oke, gak usah berlama-lama lagi, yuk kita bahas bahan dan cara membuat roti goreng ini, cekidooot… oia untuk sumber saya ambil di internet, saya lupa ambil dari blog mana karena yang ada di catatan saya tidak ada nama situsnya.

11870635_613755412097861_2895400313620617042_n

 

Bahan membuat Roti Goreng :

  • 300 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • 130 ml susu cair dingin ( saya pakai 1 sachet susu kental manis terus ditambah air sampai 130 ml, yang kemudian di masukkan ke dalam frizeer sebentar )
  • 30 gram margarin
  • 30 gram gula pasir

Bahan isi kelapa / unti :

  • 150 gram kelapa
  • 30 gram gula putih
  • gula merah secukupnya diiris tipis
  • 50 ml air
  • 1/4 sendok teh garam

(cara membuatnya campur semua bahan, masak dengan api sedang, aduk-aduk sampai kalis)

Cara membuat roti goreng :

  • campur tepung terigu, ragi, gula dan baking kemudian aduk rata.
  • ambil wadah/tempat lain, campurkan telur ayam dan susu cair aduk sampai rata. kemudian masukkan campuran telur dan susu itu ke dalam campuran tepung. masukkan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis.
  • tambahkan margarine dan garam, uleni adonan sampai benar-benar kalis/ elastis/ tidak menempel di wadah. diamkan adonan sampai 30 menit.
  • setelah 30 menit, bentuk adonan menjadi bulat, agar bentuknya sama bisa ditimbang dan kira2 setiap adonan seberat 30 gram. setelah adonan habis di bentuk, diamkan kembali sekitar 10 menit.
  • isi adonan dengan parutan kelapa yang sudah di sediakan. diamkan kembali selama 30 menit.
  • jika sudah 30 menit berlalu, maka adonan siap di goreng. goreng roti sampai kecoklatan.

Roti goreng yang lembut dan manis siap disajikan bersama teh hangat. euuuum… enak dah pokoknya. Buat yang penasaran sama rasanya, silahkan coba sendiri di rumah yah. happy cooking^^


Kata kunci mesin pencari:

Cara membuat roti goreng isi kelaparesep roti goreng isi kelaparoti goreng isi kelaparesep roti goreng untuk dijualresep roti gorengcara membuat roti goreng isi kelapa gula merahcara buat roti goreng isi kelaparesep roti goreng isi kelapa gula merahresep roti goreng isi unti kelaparesep kue roti goreng isi kelaparoti gorengcara membuat roti gorengresep roti goreng isi kelapa parutresep roti goreng untuk jualanresep roti goreng isi untiresep kue roti goreng isi unti kelaparesep roti goreng untuk di jualroti goreng isi kelapa gula merahaneka resep roti gorengresep membuat roti goreng isi kelapa

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *