Resep Seblak Basah Makaroni Spesial

Pagi ini bingung mau nulis apaan, karena belum buat apa-apa. Rencana buat es krim tapi es krim-nya belum jadi, masih di bekukan. Pas liat file di folder untuk blog anekarasa.net, nemun gambar seblak makaroni yang memang sudah lama nangkring disana cuma belum sempat di tulis resepnya dan di post disini. Mumpung lagi rajin nulis, jadi saya putuskan untuk menulis resepnya dan berbagi dengan semuanya disini.

Sama seperti alasan saya membuat seblak kwetiau sebelumnya, seblak ini saya buat setelah mengetahui makanan berciri khas pedas ini dari mbak Nur yang memang asli dari Bandung. Alasan saya jadi suka sama seblak adalah karena saya memang penggemar makanan pedas, tapi sayang sekarang saya harus mengurangi makanan pedas karena ada masalah sama pencernaan saya. Oia buat teman-teman yang belum tahu resep seblak kwetiau, silahkan buka di postingan saya yang berjudul “Resep Seblak Basah Kwetiau dan Kerupuk Ikan“.

Ah, membahas tentang seblak basah ini, membuat saya jadi pingin membuatnya lagi, namun sayang saat ini saya sedang puasa. Hheheh. So di tahan dulu lah. Oke gak usah berlama-lama lagi, yuk mari kita bahas bersama bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara pembuatan makanan dari Bandung ini. cekidoooot….

11755219_10204674422009160_454531652373325818_n

Resep Seblak Basah Makaroni Spesial:

Bahan:

  • 100 gram makaroni
  • 50 gram kerupuk ikan tenggiri
  • 50 gram kerupuk udang
  • 2 siung bawang putih
  • 15 buah cabai rawit ( sesuai selera mau pedas level berapa)
  • 1/2 ruas jari kencur
  • kaldu bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • ¬†air secukupnya
  • minyak sayur secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

  • Hal pertama yang harus dilakukan adalah rebus makaroni, kerupuk tenggiri dan kerupuk udang. Lakukan secara terpisah karena lama proses perebusan ketiga bahan tidak sama. Yang paling lama lunak adalah kerupuk ikan tenggiri. Oia, sebenarnya tidak usah sampai terlalu kenyal, cukup sampai kerupuk menjadi kenyal.
  • Jika kerupuk dan makaroni sudah di rebus, tiriskan dan sekarang yang harus dilakukan adalah menghaluskan bawang putih, caba rawit dan kencur.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan makaroni dan kerupuk, aduk rata.
  • Kemudian beri sedikit air, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  • Periksa rasanya, apakah sudah pas, jika dirasa sudah pas, api sudah boleh dimatikan dan seblak basahnya siap di hidangkan dan dinikmati.

Seperti itulah resep seblak basah makaroni dari saya, mudah dan simple kan. Bagi penggemar makanan pedas, makanan yang satu ini benar-benar sangat rekomended buat di coba. Gak perlu beli di warung makan ataupun restoran, tinggal beli bahannya di warung terus masak sendiri di rumah. Lebih irit dan lidahpun merasa senang.

Oke, cukup sampai disini dulu resep dari saya, semoga bermanfaat buat semuanya dan selamat mencoba. Happy Cooking. ^^


Kata kunci mesin pencari:

www seblak comresep kerupuk makaroni aneka rasaresep seblak makaroniresep seblak basah makaroniresep makroni kacang tanahresep makaroni basahseblak makaroniwww seblak netwww seblakmakroni basah sepesialresep seblak kerupuk makroniresep seblak kering makronicara membuat seblak bandung macaroniresep seblak bandungresep membuat seblak makronicara spesial bikin seblak makaroniresep makaroni kuahgambar seblak makroni keringgimana cara tulis makaroniresep bikin seblak spesial

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *